Ackerschaft

Mit der GemüseAckerdemie, dem mehrfach ausgezeichneten und lehrplankonformen Bildungsprogramm aus Deutschland, unterstützen wir mittlerweile sechs Schulen und vier Kindergärten dabei, einen Gemüsegarten einzurichten und langfristig in ihren Schulalltag zu integrieren. Wir vermitteln Informationen, Wissen und Kompetenzen, damit Kinder sowie auch Lehrer*innen im Rahmen ihrer Gartenaktivitäten erfahren, wie viel Arbeit und Freude in Lebensmitteln steckt.

Mit dem Angebot Auf zur Nachernte bieten wir in Zusammenarbeit mit Liechtensteinischen Landwirt*innen seit 2020 erfolgreich öffentliche Nachernteaktionen an. Mit mittlerweile über 600 Gemüseretter*innen in unserem Mailverteiler haben wir eine Bewegung gestartet, die aktiv den Lebensmittelverlust auf den Feldern angeht.

Mit der AckerKüche bieten wir „radikal regionale“ Kulinarik an. Unsere zwei Vereinsköche kochen ausschliesslich mit regionalen Zutaten und Nacherntegemüse und zaubern seit 2022 an institutionellen Anlässen Leckeres aus hiesiger Produktion auf die Teller.